Tam Ölçülü Trileçe

Tam Ölçülü Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sütlü sosu için;

• 3, 5-4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gram sıvı krema

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

1. Öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp köpük gibi olana kadar çırpalım.
2. Un ve kabartma tozunu ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlanmış fırın kabına dökelim.
3. 160°lik fırında yaklaşık 35 -40 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
4. Sütlü sosu için bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
5. Karamelli sosu için tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
6. Açık bir renk alınca tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
7. En son sıvı kremayı da ekleyip sos kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
8. Ilıyan kekimize çatalla delikler açalım.
9. Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
10. Krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
11. Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
12. Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
13. 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun ♡.