Tam Ölçülü Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri
Karamel için
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
Keki için
- 5 adet yumurta (M büyüklüğünde)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzerinin kreması için
- 1 su bardak süt
- 1 paket kremşanti
Keki ıslatmak için
- 4 su bardağı soğuk süt
- 1 paket sıvı krema
Tam Ölçülü Trileçe Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak karameli hazırlayalım, şekeri tavaya koyup şeker eriyene kadar arada sallayalım, çoğu eriyince karıştıralım yanmasın!
- Sonra tereyağı ekleyip karıştıralım.
- 1 paket sıvı krema ilave edip sürekli karıştıralım,malzeme birbiriyle bütünleşince soğuması için kenara alalım.
- Keki için, yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpalım.
- Üzerine ılık su ilave edelim çırpalım.
- Vanilya,kabartma tozu,ve unu ekleyelim çırpalım.
- Dikdörtgen borcamın tabanına fırın kağıdı serelim,hamuru tepsiye dökelim.
- Önceden ısıtılmış 175c. 25-30dk. Pişirelim!krem şantiyi sütle çırpalım,çok katı olmadan 3-4 yemek kaşığı kadar ayıralım.
- Sonra katı bir şekilde çırpalım,dolaba koyalım.
- Bütün malzemeler soğuk olunca,keki ters çevirip süt ve kremayla ıslatalım.
- Üzerine kremşanti sürelim,düzleyelim.
- Sonra karameli dökelim düzleyelim.
- Ayırdığımız kremşantiyi bir poşete koyup ucunu kürdanla delip sık şerit halinde sıkalım.
- Kürdanla çizip şeklini verelim,kenarlarına toz antep fıstığı serpip süsleyelim.
- 4-5 saat sonra servis edelim.