Tam Tadında Kısır

Tam Tadında Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ince bulgur
• 4 su bardağı kaynar su
• 6 yemek kaşığı sıvı yağı
• 4 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane limonun suyu
• 2 tane domates
• 3 tane yeşil soğan
• 3 tane orta boy salatalık
• 1 demet maydanoz
• 6 yaprak marul
• 1 yemek kaşığı limonun suyu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Tam Tadında Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Haftalar diliyorum arkadaşlar ☺
“ALLAHım bizi iyilik ettiği zaman sevinen, kötülük ettiği zaman istiğfar edenlerden kıl. ”
Amin ❤🌷

Sizlerle sade, çay ve poğaça yanına yiyebileceğiniz harika bir o kadar lezzetli kısır tarifimi paylaşmak istiyorum
İnce bulgurumuzu bir tencereye alıyoruz ve üzerine kaynamış (kaynar) suyumuzu döküyoruz aynı anda karıştırıyoruz, üzerini kapatıp 5 dakika bekletiyoruz.
Bu arada yeşilliklerimizi ufak ufak doğruyoruz.
Yumuşayan ince bulgurumuzun içine sıvı yağı, salçayı, nar ekşisini, karabiberi, naneyi, kimyonu, tuzu ve limonun suyunu ilave edip tahta kaşığın tersiyle iyice yediriyoruz. Hazırlamış olduğumuz yeşilliklerimizin içine önce limon suyumuzu ilave ediyoruz ardından sıvı yağı ve tuzla birlikte iyice karıştırıyoruz. Hazır olan ince Bulgurumuzun içine yeşilliklerimizi döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Mis gibi kısırımız servise hazır.🍴

Afiyet olsun arkadaşlar.