Tam Tadında Pratik Şekerpare (Sıvıyağlı)

Tam Tadında Pratik Şekerpare (Sıvıyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Tam Tadında Pratik Şekerpare (Sıvıyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten tam kıvamında harika bir şekerpare. Üstelik pratik:)) Öncelikle şerbeti yapıyoruz şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Kaynamaya başladıktan 6-7 dk sonra limon suyu ekliyoruz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbet soğuk olacağı için önce onu yapmalıyız. Un haricindeki hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alıyoruz ve elimizle karıştırmaya başlıyoruz. Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Küçük parçalar alıp şekil veriyoruz. İster yuvarlak ister oval şekil verebilirsiniz. Üzerini dikkatlice çatalla çiziyoruz. Yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Tatlıyı fırından çıkarınca şerbeti kaşıkla döküyoruz. (Tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak ) Ara ara alt üst yaparak şerbetini çekmesini bekliyoruz. 1-2 saat sonra servis yapabilirsiniz