Tam Yağlı Köy Peyniri
Tam Yağlı Köy Peyniri Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 kilo tam yağlı köy sütü
- Yarım kapak peynir mayası
Tam Yağlı Köy Peyniri Tarifi'nin Yapılışı
- İlk öncelikle sütümüzü geniş bir tencereye süzüyoruz ocakta hafif ılıttıktan sonra peynir mayalarının kapakları standart boydur tam yarım kapak maya döküp karıştırıyoruz.
- Yaklaşık yarım saat mayalanacak zaten iyice mayalandığını anlamak için maya tutunca peynirin suyu yüzüne çıkar süzdürerek bir torba içine koyuyoruz.
- İyice suyunu süzdükten sonra üstünü kapatacak bir kapak kapatıp onun üstüne de ağırlık koyuyoruz 1 gece bekleyeceğiz ağırlıkla üstünde tüm suyunu sıksın diye.
- Ertesi gün dilimleyip tuzlayıp servis yapabilirsiniz.
İsterseniz çömleğe de basabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
