Tandır Lezzetinde Sebzeli Tavuk

Tandır Lezzetinde Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kalçalı but
• 3 orta boy patates
• 4-5 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 su bardağı su

Tandır Lezzetinde Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Butların derilerini alıp, ortadan keselim.
2. Kızgın teflon tencerede arkalı önlü mühürleyerek her tarafını kızartalım.
3. Kızaran but parçalarını ayrı bir tabağa alalım.
4. Aynı tencerede yemeklik dilimlenmiş patatesleri her tarafını çevirerek hafif kızartalım.
5. Ardından piyazlık sekize bölünmüş bir baş soğanı, yeşil biberleri ekleyelim sıvı yağ ekleyip arkalı önlü kızartmaya devam edelim.
6. Salça ve sarımsakları ilave edelim bir kaç tur daha karıştıralım diğer taraftaki yarı pişmiş butları tekrar tencereye sebzelerin aralarına sıralayalım.
7. 1su bardağı su ve baharatları ekleyelim.
8. Tenceremizin ağzını kapatıp ocağı kısık ayara getirelim.
9. Arada kontrol ederek butları ve sebzeleri alt üst çevirelim.
10. Yumuşayana kadar pişirelim. Bu arada suyunu tamamen çekmiş olacaktır.

Nefis tandır kebabı tadında sebzeli tavuğumuz hazır.

Deneyeceklere kolay gelsin.

Afiyet olsun 👌👌👌.