Tarator (Yoğurtlu)

Tarator (Yoğurtlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet kabak
• 6 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Sosu:

• 1 kase yoğurt
• 5 diş rendelenmiş taze sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Tarator (Yoğurtlu) Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm arkadaşlar 🤗

1. İlk olarak havuç, kabak ve patatesleri rendenin en küçük olan bölümünde rendeleyelim biberlerimizi küçük küçük doğrayalım .
2. Tavada az miktarda sıvı yağda havuç ve patateslerimizi kızartıp bir kaba alalım ve biberleri kızartalım .
3. Ben ayrı ayrı kızarttım biberler biraz daha geç kızarıyor diye tabi sizin isteğinize kalmış .
4. Tuz ,yoğurt ,mayonez ve sarımsakları iyice karıştırıp kızartıp soğuttuğumuz sebzelerle harmanlayalım. 😁😁
   Kolay gelsin
   Afiyet olsun 😋😃🤩