Taratorlu Semizotu Salatası

Taratorlu Semizotu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet havuç
• Yarım demet semiz otu yaprakları
• 1 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet lavaş
• Tuz

Taratorlu Semizotu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Lavaşımızı üçgen şeklinde kesip fırında kuralım.
2. Havuçları rendeleyip 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyelim ve soğumaya bırakalım.
3. Süzme yoğurta sarımsağı rendeleyip karıştıralım ve soğuyan havuçları ekleyelim.
4. Servis tabağına taban yapacak şekilde yayalım ve üzerine yıkayıp kuruttuğumuz semizotu yapraklarını yerleştirelim.
5. Bir kaç kaşık zeytinyağı gezdirip üçgen şeklinde fırında kuruttuğumuz lavaşlarla şekil vererek servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun.