Tarçınlı Cevizli Mis Kokulu Kek (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tepeleme dolu tarçın (Damak zevkinize göre azaltıp çoğalta bilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 buçuk su bardağı un
Üzeri için
Pudra şekeri
İsteğe göre ceviz
Tarçınlı Cevizli Mis Kokulu Kek (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı
Yumoş Yumoş pofuduk misss kokulu bir kek tarifi 😋 fırınım bozulduğu için bi süredir hep tencerede kek yapmaya başladım ama fırın alsam dahi keklerimi fırında yapmaya karar verdim artık çünkü gerçekten tereddütsüz harika Yumoş ve kabaran kekler oluyor tavsiye ederim herkeze ☺️
Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Süt, yağ, tarçın, un ,kabartma tozu ,vanilya sırasıyla eklenip çırpılır.
Son olarak ceviz eklenip kaşık ile karıştırılır ve tereyağıyla her tarafı güzelce yağlanmış kek kalıbına kek harcımız dökülür genişçe bir tencereye su eklenir.
Kek kalıbının yarısına kadar yani hamurun hizasına kadar su eklenir ve ocağın büyük gözüne alınır.
Üzerine temiz bezi ıslatıp iyice sıkıp yerleştirilir ve kapağı kapatılır yani bez kapak ve tencere arasında olacak bu defa resim çekemedim ama narlı tencere kekimde detaylı resim var ordan da bakabilirsiniz 45 dakikada kekim pişti benim sizde 45 dk nın sonunda kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz pişen keki dikkatlice tencereden çıkarıp soğumaya bırakalım.
İyice soğuyan kekimizi kalıptan çıkartıp pudra şekeri ve ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun ☺️