Tarçınlı Çubuklar (Churros)

Tarçınlı Çubuklar (Churros) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta

Sosu için;

• 1 paket çikolata
• 1 kutu krema

Kızartmak için;

• Sıvıyag

Tarçınlı Çubuklar (Churros) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı, şeker ve tuzu koyup kaynatın.
2. Kaynanan karşıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin.
3. Pişen hamuru soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.
4. Derin bir tencerede yağı kızdırın sonra orta ateşe düsürün.
5. Bir bıçak veya makas ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahve rengi bir renk alana kadar pişirin.
6. Pişen hamurların bir peçete üzerine çıkartın. Sıcak kızaran hamurları şeker ve tarcın karşıma bulayın.
7. Sosu için. Çikolataları ufak ufak kırın.
8. Kremayı kaynatıp çikolataları üzerine dokun ve karıştırın.
9. Hazır olmuş churrosları sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤️.