Tarçınlı Enfes Kek

Tarçınlı Enfes Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı toz tarçın
• Susam

Tarçınlı Enfes Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu keki yaparken mutfağımızın mis gibi kokacağını belirteyim :))

1. Toz şekeri ve 3 yumurtayı iyice çırpın. Şeker kaybolsun
2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip, 1-2 dakika daha çırpın
3. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını bir kapta iyice karışana kadar karıştırın ve sütlü yağlı karışıma ilave edip, yeteri kadar çırpın.
4. Kek kalıbınızı sıvıya ile yağlayın ve susam serpin. Kek hamurunu içine dökün.
5. 5 dakika kadar bekleyin ve içindeki hava kabarcıklarını çıkarmak için kalıbı sert bir zemine bir iki defa vurun
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin ( Ben bıçakla baktım. İçi pişmiş olduğunda 40 dakika geçmişti. Siz kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz)
   Afiyet olsun.