Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek

Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 orta boy havuç
• 2, 5 su bardağı un

Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şeker çırpılır.
2. Sırayla süt, sıvı yağ ilave edilir.
3. İyice karıştırılınca ceviz, tarçın, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilir.
4. En son 1 adet rendelenen havuç ilave edilir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
5. Kek kalıbının tabanı 1 parça tereyağı ile yağlanır.
6. Kekimiz kalıba dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kontrollü pişirilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
   Not:Kekin kalıba yapışmaması için fırından çıkarırır çıkarmaz büyük bir tabağa kek kalıbı ters çevrilerek konur üzerine ıslak bir bez yada havlu örtülür. 10 dakika sonra üzerindeki bez alınır bıçak yardımı ile yanlardan kek hafifce kaldırılır. Çok kolay bir şekilde kek kalıptan parçalanmadan çıkarılır.