Tarçınlı Havuçlu Kek

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük havuç
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın
• 1 su bardağı süt
• 2, 5-3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 adet limon

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabımızda yumurtaları kırıp, şekerle birlikte çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu yavaşça ekleyelim, biraz un kalsın.
4. Kalan unumuzun içerisine kabartma tozları ve tarçını ekleyip daha sonra karışımın üzerine dökün karıştırmaya devam edin.
5. En son karışımın içine limon rendesi ve havucu ilave edin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🙏

(Karışım biraz sert olacak çünkü havuç ve limon biraz ıslaklık veriyor. Ayrıca içerisine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin ❤️)