Tarçınlı Kakaolu Neşeli Kurabiyeler

Tarçınlı Kakaolu Neşeli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet sana yağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında olacak )
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Benmari usulü eritilmiş biter çikolata
• Şekerli istediğiniz süslemeler

Tarçınlı Kakaolu Neşeli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Sana yağı, sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini geniş bir kabin içerisine alıp elimizde mıncıklıyoruz 5 dk kadar. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edip ardından kabartma tozunu, vanilyasını ve tarçını ekledikten sonra kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam elde edene kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra bir avuç hamurdan elimize alıp yuvarlıyoruz ve oklava veya merdane yardımıyla hamurumuzu açıyoruz. Ne çok ince ne çok kalın olacak hamurun eni. Daha sonra kurabiye şekillendiriciler ile kesiyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz kurabiyelerimizi. Kurabiyelere bakar olun çünkü her fırın ayrı olduğu için yanma ihtimali olabilir. Kurabiyeler çıkıp soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataları üzerine çay kaşığı yardımıyla sürüyoruz ve istediğimiz süslemelerden üzerine ekliyoruz. Çocuklarımız için çok güzel kurabiyeler oluyor. Şimdiden afiyet olsun :)