Tarçınlı Küçük Süpriz Kekim

Tarçınlı Küçük Süpriz Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı dolusu tarçın
• 1 tatlı kaşığı dolusu hindistan cevizi
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket dr. Outker kakao

Tarçınlı Küçük Süpriz Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Ona küçük sürprizler yapın ve kek çırpın fikrinden yola çıkarak, hem lezzetli hem de pratik bir kek yaptım. Tarifimize 3 yumurta ve şekeri 5 dakika çırparak başlıyoruz. Üzerine süt, sıvı yağ, tarçın ve hindistan cevizi eklenerek çırpmaya devam edilir. Unu eleyerek ekliyor ve kabartma tozu ile vanilyası eklenerek ve bir fiske tuz atarak homojen akıcı kek hamuru elde ediyoruz. Kek kalıbını yağlıyor hamurun yarısını kalıba döküp geri kalan yarısına kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Kakaolu karışımı tam ortasına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Pişmesini bıçak batırarak anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Ben kelepçeli kek kalıbında 30 dakika pişirdim. Soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.