Tarçınlı Portakallı Kek

Tarçınlı Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un

Tarçınlı Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları çırpma kabına alın, şekeri ilave edin. Mikserle 5 dk kadar çırpın.
2. Sırasıyla diğer sıvı malzemeleri ekleyin. Bir yandan mikserle karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilyayı elekten geçirin. Yavaş yavaş karışıma ekleyin. Kek kalıbınızı yağlayın.
4. Dövülmüş cevizi her tarafına yayın, harcınızı içerisine boşaltın. Ben bir kısmını küçük muffin kalıplarında yaptım resimde görüldüğü gibi.
5. 190 C fırında istediğiniz pembeliğe ulaşana dek pişirin. Kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan kuru çıkmalı, çok severek yaptığım bir tarif :)