Tarçınlı Rulo

Tarçınlı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 yumurta
• 1 paket kuru maya veya instant maya
• 3 yemek kaşığı tereyağ (Eritilmiş)
• Aldığı kadar un

İçi için

• 2, 5 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı tozşeker
• 3-4 yemek kaşığı tereyağ (Oda ısısında)

Süslemek için

• 1 paket sıvı krema
• 1 paket beyaz çikolata
• Beyaz çikolata sos hazırda olur

Tarçınlı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için:süt, şeker, ve mayayı karıştırın karışıma yumurtaları tereyağını ekleyip biraz daha karıştırın.
2. Islak karışıma unu azar azar ekleyip güzelce yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur edin.Üzerini örtelim. 1 saat ılık bir yerde dinlenmeye bırakın.
3. Mayalanan hamuru yapışıyorsa tezgaha biraz unlayın ve hamuru açalım açılan hamurun üzerine eşit şekilde tereyağ sürelim ve tozşeker ve tarçın serpin.
4. Hamuru kalın rulo şekilde sarın ve 2-3 parmak genişliğinde kesin hamur parçalarını cupcake kapsülüne veya fırın tepesine boşluk kalıcak şekilde yerleştirin 10-20 dakika ikinci kez mayalanmaya bırakın.
5. Ganajı:sıvıkrema ocakta kaynama noktasına getirin kaynatılmadan altı kapatın.
6. İçine kırılmış çikolataları ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar spatula ile karıştırın
7. Hamuru önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın soğuyunca hazır çikolata sosu dökelim yada ganajımızı dökelim. Sonra afiyet tüketiyoruz Şimdiden Afiyet Olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
   NoT:çayın ve kahvenin yanında çok yakışıyor
   NoT:cupcake kapsülüne yaparsınız çok bekletmeyin 5-10 dakika yeterli çünkü fırınında kabarıcak
   NoT:tepside yaparsanız 10-20 dakika mayalanmaya bırakın