Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1-2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 4 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
İçi için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı labne peyniri
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 paket vanilin
- 6 yemek kaşığı toz şeker
Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar çok mükemmel bir tarifle geldim 🤗haydi bakalım tarifi 🤗
- Hamur için ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Karışıma yumurtaları ve tereyağını da ekleyin.
- Islak karışıma unu azar azar yedirin ve hamuru bir kap içerisinde 15 dakika yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatarak ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.
- Mayalanan hamuru yağlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın.
- Hamurun içine yumuşak tereyağını sürün, üzerine şeker ve tarçını da serpin.
- Hamuru kalın rulo şeklinde sarın ve 2-3 parmak genişliğinde kesin.
- Hamur parçalarını aralarında boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
- Tepsinin üzerini bir bezle örtün ve yirmi dakika ikinci kez mayalayın.
- Mayalanan hamuru 180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Çöreğin üzeri için labne, tereyağı ,vanilin ve pudra şekerini çırpın.
- Tarçınlı çörek hafif ılınınca kremayı üzerine sürerek hazır hale getirin. Afiyet olsun.