Tarçınlı Rulolar

Tarçınlı Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• Yaklaşık 3. 5 su bardağı un (Ele yapışmayacak yumuşaklıkta)

İç Harcı için;

• 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1. 5 çay bardağı esmer şeker ya da toz şeker
• (İsteğe göre ceviz ya da fındık parçaları koyabilirsiniz)

Kreması için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket labne
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ

Tarçınlı Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alın.
2. Şeker, tuz ve mayayı koyup 40 dereceye yakınlıkta ılık süt ve suyu ekleyin. Yoğurun.
3. Sonra sıvı yağ ve yumurtayı da ekleyin.
4. Mayalanması için yarım saat kadar bekleyin. Sonra hamuru ikiye bölün. (İşlemek kolay oluyor)
5. Hamuru kare şeklinde açın. İnce bir hamur elde etmelisiniz.
6. Bir kasede karıştırdığınız tereyağ şeker ve tarçın karışımının yarısını sürün ve rulo şeklinde yuvarlayın.
7. 2 cm genişliğinde dilimler kesip. Tepsiye dizin.
8. 175 derece ısınmış fırında 30 dk kadar pişirin.
9. Servis yaparken kremalı ya da kremasız servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.