Tarçınlı Rulolar (Cinnamon)

Tarçınlı Rulolar (Cinnamon) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket kuru maya (10 mg)
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un

İç harcı için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için ;

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tarçınlı Rulolar (Cinnamon) Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt ve şekeri bir kaba alıp mayayı ekliyoruz.
2. Maya tamamen eriyene dek karıştırıp 5 dk mayanın aktifleşmesini bekleyin.
3. Ardından tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz. 15 dakika dinlendiriyoruz.
4. Hamuru mümkün olduğunca dikdörtgen açıyoruz.
5. Yarım santim açıp içine oda sıcaklığındaki tereyağı sürüp şeker ve tarçın karışımını serpiyoruz.
6. Hamuru yuvarlayıp 3 parmak genişliğinde dilimliyoruz.
7. Tepsimize dizip 175 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
8. Hamur pişerken üstündeki kremayı hazırlıyoruz.
9. Tüm malzemeleri rondoya atıp, iyice krema haline getiriyoruz.
10. Soğuduktan sonra krema ile süsleyip, servis ediyoruz.