Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 2 adet sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 100 gr kıyma
Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Tarhanamızı çorba kasesine koyup üzerine oda sıcaklığında su ekleyip onu bekletiyoruz.
Temceremize kıymamızı alıp kavurmaya başlıyoruz. Kavrulmaya yakın ince ince dilimlediğimiz sarımsaklarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonrasında salçamızı ekleyip 1 dakika kavurduktan sonra üzerine kasede beklettiğimiz tarhanayı ekliyoruz. Üzerine yine oda sıcaklığında su ekleyip ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişiriyoruz. ( Tarhananız güzelse karıştırmaya gerek kalmıyor ben hiç karıştırmadan krema kıvamını alıyorum)
Yanında turşu ile servis yapmaya bayılıyorum.
Afiyet olsun.
İnstagram’da: @bon_appetit_tr
YouTube’da: Esra Dereli olarak beni takip edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
