Tarhana Kavurması (Maraş Usulü)

Tarhana Kavurması (Maraş Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kadar tarhana
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 büyük soğan
• bir su bardağı ceviz içi
• zeytinyağı
• kekik

Tarhana Kavurması (Maraş Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba tarhanayı sıcak suyla ıslatıyoruz. Bir tarafta zeytinyağında doğradığımız soğanları kavuruyoruz daha sonra salçayı da katıp karıştırıyoruz. Suyunu iyice çeken tarhanayı ve cevizi de ekleyip iyice karışana kadar kavuruyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…