https://www.nefisyemektarifleri.com/tarhana-kavurmasi-maras-usulu/
Derin bir kaba tarhanayı sıcak suyla ıslatıyoruz. Bir tarafta zeytinyağında doğradığımız soğanları kavuruyoruz daha sonra salçayı da katıp karıştırıyoruz. Suyunu iyice çeken tarhanayı ve cevizi de ekleyip iyice karışana kadar kavuruyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…
Tarhana Çorbası Neye İyi Gelir? Tarhana, soğuk kış günlerinde bir kâse sağlık demektir. Tarhana çorbası…
Çorbaların Lezzet Sırrı: Tarhana Otu Kış aylarında soğuklardan ne çok etkileniriz değil mi? Sıcacık, şifalı…
Tarhana Çorbasının Yanına Hangi Yemek Gider? Tarhana çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren hastalara şifa veren bir…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
ya bu bildiğimiz yufka ekmek değil mi. yufka ekmeğe tarhana mı diyorlar
Bu Kahramanmaraş’ta yapılır tarhana deriz. Aşurelik buğday pişirilir yoğurt kekik karıştırılır ve sonra bunu çiğ dediğimiz tarhana sermek için özel yapılmış uzun ince çubukların birbirine iple bağlanmasıyla yapılmış malzemedir. O karışımı ince bir şekilde üzerine yayarak sereriz ve güneşte kurumaya bırakırız yaklaşık 3 gün sonra çiğlerden sökeriz kaldırırız.
Hayr bu cips tarhana
off kaç gündür canım çekiyor. yufka ekmeğim geldi sonunda yapacağım bugün inşallah :)
Oya hanim. Tarhanayi ne kadar su ile islatiyoruz acaba..
üzerini kapatacak kadar
5 cayina yapar annem yaninda da yufka ekmek :-)superbi Tarif elleri nize saglik sevgilerr
yufka ekmeğin yanına yufka ekmek yiyorsunuz o zaman. tarhana dediginiz yufka ekmek değil mi zaten
değil. google yazarsanız farkı görürsünüz
bende maraşlıyım bayılıyoruz tarhanamıza
teşekkürederim =)
resimde gördügüm tarhana mı bildigimiz tarhanaya hiç benzemiyor degişik tarif ellerinize saglık.
ben maraşlıyım annem bunu çayla yapardı genelde çok hoş olur deneyebilirsiniz..
teşekkürederim :)
genellikle tarhanayı cevizle kuru şekilde yiyorlar.
maraşta hiç bu yemeği görmedim. elinize sağlık.
bayılrım ya şimdi olsada yesek :) ellerinize sağlık