Fırında Patatesli Bezelyeli Tavuk

Fırında Patatesli Bezelyeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet tavuk incik (arzuya göre arttırılabilir)
• 4 adet patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 1 su bardağı kadar bezelye
• Sıvı yağ
• Tuz
• Salça
• Pul biber
• Kekik

Fırında Patatesli Bezelyeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İncikler yıkandıktan sonra fırın kabının ortasına dizilir.
2. Patatesler elma dilim olarak iri iri doğranır. Fırın kabına ilave edilir.
3. Üzerine soğan ve bezelye de ilave edilir.
4. Fırın kabındaki malzemelerin üzerine baharatlar serpiştirilir.
5. Son olarak biber ve domates ilave edilerek süslenir.
6. Salça sıcak su ile karıştırılır ve içine sıvı yağ ilave edilir.
7. Hazırlanan salçalı karışım fırın malzemelerin üzerine dökülür .(ben büyük bir kase salçalı karışım elde ettim)
8. Dilerseniz sıvı yağı direk malzemelerin üzerine de gezdirebilirsiniz.
9. Üzeri kürdan ile delinmiş alüminyum folyo ile kapatılarak 200 derecede pişirilir.
10. Tavuk ve patateslerin pişip pişmediğini kontrol etmek için çatal batırabilirsiniz.
11. Yemek piştiği zaman folyo çıkartılıp 5 dakika daha fırına sürülerek üzerinin kızarması sağlanır. Afiyet olsun…