Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi

Erik denildiğinde biz her ne kadar aklımıza ilk yeşil erik gelse de kırmızı erik diye bir gerçek var. Lezzetli olması ile de çok sevdiğimiz erik kompostosu iftar menülerinde kendinden sıkça bahsettirir. Yazın sıcağından kısa süreliğine de olsa kaçmak isteyenlere en sağlıklı sığınak olur kendileri. Meyve suyuymuş falan başka bir şey aranmaz o içilince.

Yapımı oldukça kolay olan erik kompostosu sizlerin de favorisi olacak. Hem damaklarınız şenlenecek hem de sofralarınız. Sizler de erik kompostosu yapımını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı erik
• Yaklaşık 6-7 yemek kaşığı şeker
• 1,5 litre su
• Karanfil
• 1 adet çubuk tarçın

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayıp tencereye koyalım.
2. Üzerine suyunu da ilave ettikten sonra kaynatalım.
3. Erikler yumuşamaya başlayınca şekerini ilave edelim.
4. Daha sonra saklayacağınız kaba koyarken içine karanfil ve tarçın ilave edelim. Afiyet olsun