Nişasta Kurabiyesi Yapımı

Nişasta Kurabiyesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı (45 gram )
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Yaklaşık 4 çay bardağı nişasta

Nişasta Kurabiyesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta pudra şekeri, tereyağı, sıvı yağ, çırpma teli ile iyice karıştırılır krem kıvamına geldiğinde yumurta ile vanilya eklenip karıştırmaya devam edilir. Nişasta azar azar eklenerek katılaşana kadar çırpma teli ile karıştırmaya devam edilir. Katılaşınca çırpma teli bırakılarak yoğurulur yumuşak şekil verilebilecek bir kıvama gelene kadar nişasta eklenir. Kıvama geldiğinde şekil verilerek tereyağı ile yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede yaklaşık 30 dk. Pişirilir.

NOT: Sıvı yağ ve pudra şekeri ölçünüzü hangi bardak ile yaptıysanız nişasta ölçünüzü de aynı bardakla yapınız. 4 çay bardağı nişasta tam kıvamında olacaktır. Afiyet şifa olsun. Esen kalın…