Tart Kalıbında Çilekli Kek

Tart Kalıbında Çilekli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 bardak süt
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 4 kaşık şeker
• Limon kabuğu rendesi
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için

• Çilek
• Çilekli jöle

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtalarımızı şekerle birlikte çırpalım.
2. Yağ ve yoğurdu ekleyip hafif karıştıralım.
3. Son olarak un ve kabartma tozunu da ilave edelim. Margarinle yağladığımız kalıbımıza dökelim.
4. 180 derecelik fırında pişirelim.
5. Muhallebi için süt un şeker ve nişastayı tenceremize alalım önce güzel bir karıştıralım ve ocağımıza alalım.
6. Koyulaşana kadar çırpma teliyle karıştıralım.
7. Koyulaşınca altını söndürüp limon kabuğu rendesini ilave edelim.
8. Soğuması için kenara alalım.
9. Kabuk tutmasın diye ara ara karıştıralım.
10. Soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip mikserle karıştıralım.
11. Kekimizi kalıptan çıkarıp tersini çevirelim.
12. İki kaşık sütle hafif ıslatalım. 11-muhallebiyi üzerine yayalım.
13. Üzerini çilekle süsleyelim 13-son olarak üzerine çilek jölesi sıkalım.
14. Buzdolabında en az 3-4saat dinlendikten sonra servis edebiliriz.