Tart Kalıbında Lokum Gibi Revani

Tart Kalıbında Lokum Gibi Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1 su bardağından bir parmak eksik un

Şerbet için

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Yarım tatlı kaşığı limonsuyu

Üzeri için

• Kremşanti 1 su bardağı süt ile çırpılır dolabta soğumaya bırakılır.

Tart Kalıbında Lokum Gibi Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleri.Un vanilya kabartma hariç tüm kek malzemeleri çırpılır.
2. En son un vanilya kabartma tozu eklenir.
3. Yağlanmış ve hafif unlanmış tart kalıbına dökülür. 160 derece ısıtılmış fırında 20 dk kontrollü pişirilir. Bu sırada şerbet yapılır.
4. Şerbet;Su, şeker ocağa alınır kaynatılır kaynamaya başladıktan 7 dk sonra ocaktan alınır.
5. Kek fırından alınır ılıdıktan sonra kalıptan çıkartılır.
6. Şerbeti sıcak şekilde ılıyan kek üzerine dökülür biraz dinlendirildikten sonra kremşanti yayılır. Soğuduktan sonra Dolapta tekrar dinlendirilir.