Tart Kalıbında Muhallebili Portakallı Kek
Tart Kalıbında Muhallebili Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1, 5 şu bardağı un
- 1 portakal kabuğu rendesi
Muhallebisi İçin;
- 2 şu bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Portakallı Jölesi İçin;
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Süslemek İçin;
- Portakal dilimi
- Kabuk tarçın
Tart Kalıbında Muhallebili Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Kek için; yumurta ile şeker çırpılır diğer malzemeler ilave edilerek çırpılır tart kalıbında dökülür.
- 180° 25 dakika pişirilir , kekimiz soğuduktan sonra muhallebi üzerine dökülür.
- Ardından yapılan portakallı jöle dökülür.
- Biraz bekledikten sonra süsleme işlemi yapılır.
Tart kalıbında portakallı kek nasıl yapılır? Püf noktaları
- Yumurta ve şekeri boza kıvamı alıp köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
- Muhallebi malzemelerini tencereye ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. Aksi halde içinde topaklanmalar olabilir.
- Portakal jölesini, muhallebi biraz soğuduktan sonra dökmelisiniz. Bu arada kabuk tutmaması için jöleyi ara ara karıştırabilirsiniz.
Deneyebileceğiniz portakallı tarif önerileri
- Portakallı ıslak keki hazırlarken fırından yayılan mis gibi kokular tüm mutfağı saracak.
- Portakal soslu irmik tatlısı iştah kabartan rengi ve muhteşem lezzeti ile sizleri bekliyor.
