Tart Kalıbında Muhallebili Revani

Tart Kalıbında Muhallebili Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• İsteğe bağlı olarak süsleme için hindistan cevizi, ceviz, yeşil fıstık tozu, çikolata ve taze meyveler kullanabilirsiniz.

Not:su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Tatlı için yapışmaz granit tart kek Kalıbı kullanılmıştır.

Tart Kalıbında Muhallebili Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küçük bir tencerede tatlının şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Tatlının keki için, yumurta ve şeker köpürtülerek çırpılır.
3. Sonra sırasıyla yoğurt, sıvı yağ, un ve irmik, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
4. İyice çırpılarak kek hamuru hazırlanır. Eritilmiş margarin ya da tereyağ ile tart kalıbının her yeri iyice yağlanır.
5. Yağlanmış tart kalıbına revani hamuru dökülür ve önceden hafif ısıtılmış 200 derecelik fırında tahmini 20-25 dakika pişirilir.
6. Kekin pişip pişmediği bir ince bıçak veya kürdan yardımıyla kontrol edilerek fırından alınır.
7. 5 dakika dinlendirilen kek servis tabağına ters çevrilerek üzerine soğuk şerbet dökülür.
8. Başka bir tencerede süt, un, nişasta, şeker, vanilya karıştırılarak pişirilir ve inmeye yakın muhallebiye tereyağ eklenir.
9. Hazırlanan muhallebi şerbetini almış revaninin çukur kısmına yayılır.
10. Tatlı isteğinize göre ceviz, hindistan cevizi, fıstık tozu ve ya meyve ile süslenebilir.