Tart Kalıbında Muhallebili Revani (Efsane)

Tart Kalıbında Muhallebili Revani (Efsane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık margarin

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limon

Üzeri için;

• Hindistan cevizi(isteğe bağlı çikolata)

Tart Kalıbında Muhallebili Revani (Efsane) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapalım, soğuk olması gerekiyor. Şekeri ve suyu tencereye alıp karıştıralım kaynadıktan sonra iki damla limonu döküp bir defa daha kaynatıp soğumaya alalım.
2. Revanimiz için malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım.
3. Tart kalıbımızı margarinle iyice yağlayalım hafif unlayalım az yağlarsak çıkarmakta zorlayabiliriz.
4. Revanimizi 180 derece fırınımıza atalım kızarana kadar pişecek anlamak için bıçak batırabilirsiniz.
5. Muhallebimizi yapmaya geçelim yağı eritelim, unu da koyup bolca kavuralım, sürekli karıştıralım ki un iyice erisin daha sonra şekeri koyalım, krem şanti pişerken girmeyecek, süt ve vanilyalı da koyup pişirelim.
6. Krem şanti poşetin üzerinde yazıldığı gibi yapalım, muhallebi soğuduktan sonra içine ekleyip çırpalım.
7. Pişen revanimizi alalım şerbeti tart kalıbının için de dökelim şerbet soğuk kek sıcak olacak soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım muhallebiyi dikkatli bir şekilde yayalım, üzerine Hindistan cevizi dökelim.
8. İstediğimiz şekilde süsleyelim deneyenlere şimdiden afiyet olsun çok lezzetli bir tarif.