Tart Kalıbında Piyano Kek

Tart Kalıbında Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 çorba kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tuzu
• 1 paket vanilya

Keki ıslamak için:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı şeker
• Yarım paket (100gr) sıvı krema

Tart Kalıbında Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce keki hazırlıyoruz. Yumurta ile şekeri çarpıyoruz. Sütü sıvı yağı ekleyip tekrar çarpıyoruz. Geri kalan malzemeyi de ekleyip çarpıyoruz. Margarin ile tart kalıbını yağlıyoruz. Üzerine olay çakması için un serpiyoruz.
2. Keki kalıba döküp 180 derece fırında kurutmadan pişiriyoruz.
3. Muhallebi sıvı krema hariç diğer malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz. Muhallebi ılınınca sıvı kremayı da ekleyip güzelce çarpıyoruz.
4. Kek piştikten sonra biraz ılınmasını bekliyoruz ve kontrollü bir şekilde kalıptan çıkarıyoruz. Kakao ve süt karışımı ile keki ıslıyoruz.
5. Muhallebiyi kekin üzerine döküyoruz. Üzerine de kakao serpiyoruz.
6. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Bir gece dolapta kalınca daha güzel oluyor.
7. Afiyet olsun ☺️.