Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı + 4 kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğunun rendesi

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1,5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 100 gram label veya 100 ml sıvı krema

Süslemek için;

• Kakao
• Meyveler
• Bisküviler

Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri yüksek ayarda çırpalım.
2. Daha sonra yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. En son un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu tendesiniz ekleyerek çırpalım.
4. Yağlanmış tart kalıbına keki dökelim.
5. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20-25 dk arası pişirelim. Benim kekim 25 dakikada tamamen pişti ama fırından fırına fark olacağından sizde daha erken veya geç pişebilir.
6. Bunun için bir bıçak veya kürdan yardımıyla keke batırıp piştiğini test edebiliriz.
7. Kekimiz pişerken kremayı hazırlayalım.
8. Vanilya ve labne hariç tüm malzemeleri tencereye alalım. Kaynanana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
9. Daha sonra kaynayan kremanın altını kapatıp vanilya ve labneyi ekleyerek çırpalım.
10. Kekimiz pişince soğuması için bekleyelim.
11. Soğuduktan sonra keki ters çevirelim.
12. Orta boşluğuna kremamızı dökelim ve buzdolabına keki dinlenmesi için koyalım.
13. Yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlenen kekimizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun…💕💕💕.