Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağına yakın şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ilave edip devam ediyoruz.
2. Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave ederek çırpıyoruz.
3. Kek hamurunu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbına ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.
4. Her tarafa eşit yayılmasını sağlıyoruz.
5. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza gönderip pişiriyoruz. Pişme süremiz yaklaşık 15 dakika.
6. Kekimiz hazır olurken un, şeker ve süt ile muhallebiyi pişiriyoruz, muhallebi koyulaşınca ocağın altını kapatıyoruz.
7. Margarin ve vanilyayı ilave edip, bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
8. Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.
9. Üzerini dekor için pasta süsü, ceviz ve muz koyuyoruz (süsleme kısmını istediğin şekilde yapabilirsiniz).
10. En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.