Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 3 kahve fincanı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Beyaz krema;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kakaolu sos;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini iyice karıştırıyoruz.
2. Kalıbımızı tereyağı ile iyice yağlayıp unluyoruz ve kek hamurumuzu içerisine boşaltıyoruz
3. Kalıbımızı 3 -4 kez yere vurarak hava boşluklarının boşalmasını sağlıyoruz.
4. 160 derecelik ısıtılmış fırında 25 dk pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra 3-4 dk bekleyip servis tabağına ters çeviriyoruz.
6. Beyaz krema için : vanilya tereyağ hariç tüm malzemelerini karıştırarak pişiriyoruz.
7. Kaynayınca altını kapatıp vanilya tereyağ ekleyip çırpıyoruz ve kekin içini dolduruyoruz.
8. Çikolatalı sosu pişirip soğutuyoruz ve beyaz kremanın üzerine sürüyoruz.
9. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis ediyoruz.