Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 25 gram kakao
• Yaklaşık 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üst ganaj sos için;

• 1 paket krema
• 80 gram bitter çikolata
• İstediğiniz süslemeler

Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürtelim, sıvı malzemeleri ekleyelim.
2. Un , kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip akışkan bir kek kıvamı yapalım.
3. Margarinle yağladığımız tart kalıbına kek harcımızı dökelim.
4. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.  Bu sırada 1 paket kremayı tavaya alalım, hafif ılıtalım (Kaynamayacak), ocağın altını kapatalım.
5. Ilıyan kremaya bitter çikolatayı koyalım ve çikolata eriyene kadar karıştıralım ve soğutalım.
6. Pişen keki ters çevirip soğuyan ganajı dökelim ve buzdolabına kaldıralım bir kaç saat dinlendirelim. Sos hafif katılaşınca dilediğimiz gibi süslemeyi yapalım.