Tart Kek (Cocostar Tadında)

Tart Kek (Cocostar Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt (Yoksa yoğurt da olabilir)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 – 2 su bardağı kadar un
• 1 su bardağı süt (Kek piştikten sonra ıslatmak için)

Ortası için;

• Tekli paket krem şanti
• 100 gram hindistan cevizi
• Yarım su bardağından az fazla süt

Ganaj için;

• 1 kutu sıvı krema
• 80 gram bitter çikolata
• Yarım paket sütlü çikolata

Tart Kek (Cocostar Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsü ve lezzeti mükemmel tam yaş pasta tadında herkesin denemesini tavsiye edebileceğim çok güzel bi tarif :)

1. Önce kekimizi hazırlayalım;
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar güzelce çarpıyoruz.
3. Ardından diğer malzemeleri sırayla süt, yağ, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kekimizi tart kalıbımıza döküp 150 derece de yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
4. Pişen kekimiz ılıyınca 1 su bardağı sütle ıslatıyoruz.
5. Kek dinlenirken diğer soslarını hazırlayalım.
6. Ortası için;
7. Krem şantiyle sütü çırpıp içine Hindistan cevizini ekleyip dolaba atıyoruz.
8. Ganaj için;
9. Kremayi buharda benmari usulü eritip bitter çikolata ve sütlü çikolatayı içine koyup erimesi için hızlı hızlı karıştırıyoruz ikisi birbirine tamamen karışana kadar karıştıralım sosumuz hazır.
10. Şimdi bütün hazırladıklarımızı kekin üzerinde birleştiriyoruz.
11. Önce krem santili karışımı eşit şekilde kekin her tarafına dağıtıyoruz.
12. En üstüne çikolatalı sosumuzu döküp dinlenmesi için hemde sosun koyulaşması için dolapta 1 saat dinlendiriyoruz.
13. İstediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. !
    NOT: Ben krem santili karışımdan 1 tepeleme yemek kaşığı kadar üzerine minik toplar yapmak için ayırdım
    Yapacak olanlara afiyet olsun mutlaka deneyin ♡