Tart Kek (Kayısı Marmelatlı)

Tart Kek (Kayısı Marmelatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı kaymaklı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 çay bardağı un

Arası İçin ;

• Kayısı marmelatı

Muhallebi İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt kaymağı veya sıvı krema
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Tart Kek (Kayısı Marmelatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kabartma kadar çırpalım.
2. Üzerine yoğurt ve yağı koyalım. İsterseniz sütle de yapabilirsiniz ama o zaman yağı bir çay bardağı ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip 180 derece fırında pişirin.Hamurunuz çok akışkan olmasın kalıptan zor çıkar. Bir de tart kalıbını güzelce yağlayıp unlayın ki ilk sıcağı çıktıktan sonra güzelce ayrılsın kalıptan.
4. Soğuyan kek iki yemek kaşığı marmelatı sürelim. Başka bir meyve marmelatı da kullanabilirsiniz.
5. Muhallebi için un süt yumurta sarısı şekeri pişirin.
6. Altını kapadıktan sonra tereyağ ve vanilya eleyip çırpın.
7. Krema veya süt kaymağını ekledikten sonra iki dakika daha çırpıp marmelatı kapatacak şekilde dökün.
8. Bir saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.