Tart Kek (Muzlu)

Tart Kek (Muzlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta(mısır)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (ben 1 buçuk su bardağı kullandım)

Krema için;

• 1 paket beyaz çikolata sosu ama diğer soslarda olabilir veya yoksa pudingle olabilir
• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 3 adet büyük boy muz

Tart Kek (Muzlu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Kesinlikle denemeniz gereken bir kek tarifim var.
Öncelikle çikolata sosumuzu yapıp ocaktan alalım. Soğusun ama ara sıra karıştıralım. Kabuk tutmasın ve başlayalım kekimize ; yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından yağı, sütü, nişastayı kakooyu da ekleyip tekrardan güzelde çırpıyoruz. Daha sonra vanilyayı kabartma tozunu unuda ekleyerek çırpıp güzel bir hamur elde ediyoruz. Ne çok koyu nede çok sıvı olacak ölçüler birebirdir. Ardından tart kalıbımıza alıp güzelce her yerini yağlıyoruz. Unluyoruz ve hamurumuzu kalıba döküyoruz. (Ben 26 santimlik bir tart kalıbı kullandım) ardından 180° derece önceden ısıtılmış fırına atıyoruz. Dolu dolu on dakika yetiyor. Pişmesi için ama bir kürdan yardımıyla kontrol ederek 15 dakikada kalabilir ama daha fazla pişirmiyoruz alıyoruz. Daha sonra geniş bir pasta tabağına koyuyoruz. Üzerinide fanusla kapatıp buharda hem yumuşak kalsın. Hemde ılısın diye bekleyelim. Sıcaklığı çıkan ılıyan kekimizin üstüne çikolata sosumuzu dökelim. Ben bir iki tür karamel sos gezdirdim. Üzerine tabi gene isteğe bağlı istemeyen yapmayabilir ve istediğimiz şekli verelim. Ben muzlu yapmak istedim ama isteğe göre (çilek, kivi, şeftali)de konulabilir. Şimdiden herkese afiyet bal şeker olsun 🙈😊👌