Tart Pasta Tarifi

Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 2 yumurta
• 2 fincan şeker
• 1 fincan yoğurt
• 1 fincan sıvı yağ
• 3 fincan un
• 2 tepeleme kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için;

• Yarım litre süt ( 2. 5 su bardağı )
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne peyniri

Üzeri için ;

• Çikolata sos
• Renkli pirinç patlakları, çikolatalar vb.

Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek için yumurta ve şekerimizi beş dk mikserle çırpıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar mikserle çırpıyoruz. Ayrı bir kapta un kakao vanilya ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Sıvı karışıma katı karışımı eleyerek ilave edip kaşık veya spatulayla yavaş bir şekilde karıştırıyoruz. Tereyağıyla yağladığımız tart kalıbına kek karışımını Koyuyoruz 160 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk arası pişirip kürdan testi yapıyoruz .Yumuşacık sünger gibi bir kekimiz oluyor.
Fırından aldığımız keki soğumaya bırakıp küçük bir sos tenceresine muhallebi için sütü yumurtayı unu nişastayı şekeri ekleyip çırpma teliyle önceden güzelce karıştırıp altını açıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz kaynamaya başlayınca altı kısıp vanilyayı ekliyoruz .Üç dört dk daha kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya alıyoruz .Soğuyunca labne peynirini ekleyip kekimizin havuz kısmına döküyoruz. Bu sırada çikolata sosu tarifine göre pişirip soğutup kremanın üstüne döküyoruz .İstediğimiz gibi süslüyoruz.