Tarte Au Pomme (Elmalı Turta )

Tarte Au Pomme (Elmalı Turta ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 120 gr tereyağ
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• 5-6 tatlı elma
• Göz kararı toz şeker

Püresi için:

• 30 tatlı elma
• Yarım çay bardağı toz şeker

Parlatmak için:

• Reçel

Tarte Au Pomme (Elmalı Turta ) Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup tart kalıbı  büyüklüğünde açıp yerleştirin, çatal ile yufkaya delin.
3 elmayı soyup küçük küçük doğrayın ,tencerede toz şeker ile pişirin soğumaya bırakın, soğuyunca yufkanın üzerine sürün.
Elmaları soyup ay şeklinde ince dilimleyip her tarafına yerleştirin. Üzerine toz şeker serpip 175 derecede fırında pişirin. Fırından çıkınca fırça ile elmaların üzerine reçel sürün. Ben kayısı reçeli sürdüm ,herhangi bir reçel sürebilirsiniz.