Taş Ekmeği (Elazığ)
Taş Ekmeği (Elazığ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 lt süt
- 1 kaşık sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un (Akıcı bir kıvam olacak)
Şerbeti:
- 2 su bardağı şeker
- 2 buçuk su bardağı su
- 1 dilim limon
Arası için:
- Dövülmüş ceviz
- Eritilmiş tereyağı
Taş Ekmeği (Elazığ) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbeti hazırlayın. Su şeker ve limonu tencereye koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 15 dk daha kaynatın.
- Yumurtaları bir dakika kadar çırpın. Tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Akıcı bir kıvam olacak.
- Krep tavasını ısıtın.
- Hamur sıvı olduğu için kepçeyle tavaya dökün. Alt üst pişirin.
- Pişen krepler şerbete batırılıp tepsiye dizilir.
- Her kata ceviz ve eritilmiş tereyağı dökün. Tüm hamur bitene kadar devam edin.
- En üst kata ceviz döküp kesin.
- Kestikten sonra kalan şerbeti döküp üzerini cevizle süsleyin.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
