Taş Gibi Ev Yoğurdu

Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litre süt
• 5 tatlı kaşığı maya

Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi'nin Yapılışı

Dışarıdan alınan yoğurtlar ne kadar sağlıklı gözüksede içerisinde korunması için çok sayıda katkı maddesi bulunuyor. Çocuklarımıza yedirdiğimiz, diyet yaparken yediğimiz yoğurtlar pekte sağlıklı olmuyor en iyisi evde yapılan ev yoğurdu😍😍

1. Öncelikle sütümüzü tencereye alıp kontrollü bir şekilde kaynatıyoruz.
2. Taşmaması için üzerine kaşık koyabilirsiniz.
3. Sütümüzü kaynatırken tahta kaşıkla alttan üstte doğru ara ara karıştırıyoruz .(içerisindeki suyu azalsın diye).
4. Sütümüzden 1 parmak eksilicek kaynamaya başladıktan 20dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Sütümüzün sıcaklığını ölçmek için serçe parmağımızı süte daldırıyoruz 7 ye kadar sayıyoruz 7 de biraz elimiz yanıyorsa sütümüzün sıcaklığı olmuş demektir☺️
6. Sütümüzü kavanozlara alıyoruz sabit durması gereken yere koyup mayamızı az miktarda süt ile çözüyoruz ve kavanozlara eşit miktarda paylaştırıyoruz tahta kaşıkla yavaşla karıştırıp üzerine peçete kapatıyoruz.
7. Kapaklarını kapatmadan üzerine koyuyoruz etrafını bez ile sarıp 7 saat dışarda dinlendiriyoruz.
8. Daha sonra dolaba koyuyoruz 1 saat dinlendikten sonra yoğurtumuz yemeğe hazır afiyet olsun. 🙂😍