Taş Gibi Yoğurt Mayalama

Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Malzemeleri

• Yoğurdu mayalacağınız kap kadar süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü kaynatıp ılıtın. ( çok sıcak olmayacak çok soğukta olmayacak küçük parmağınızla bakabiliriz)
2. Sütü yoğurt yapacağınız kaba dökün. ( Ben yemek takımımdaki porselen büyük çorba kasemde yapıyorum fotoğraftakinden muhteşem tutuyor)
3.  Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı yoğurt ile ılıttığınız sütten bir yemek kaşığı katın karıştırın.
4. Mayalacağınız tencerenin kenarlarından kaşıkla yavaşça dökün bir kere de ortasından dökün.
5. Kapağını kapatın örtülerle sarıp sarmalayın. ( Ben geceden yapıyorum sabah uyandığımda tencereyi alıp dolaba koyuyorum)
6.  Mecbur kalmadıkça 1 gün dokunmayın diğer gün afiyetle tüketebilirsiniz.