Taş Gibi Yoğurt Yapalım

Taş Gibi Yoğurt Yapalım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 kilo inek sütü
• 1.5 çorba kaşığı yoğurt

Taş Gibi Yoğurt Yapalım Tarifi'nin Yapılışı

1. Oldukça kolay sarmak yok tutma garantili ve püf noktalarıyla önce tenceremizi soğuk suyla çalkalayıp suyunu dökelim.
2. Sütümüz tencereye sarıp dibi tutmayacaktır sütümüzü tel süzgeçten süzerek tenceremize dökelim ve kaynatalım .
3. Benim süt taşım var onu atınca hiç taşmaz kaynayınca altını kısalım.
4. 5 dk kadar kaynatalım ,altını kapatalım .
5. Soğumaya bırakın.
6. Elimizi yıkayıp kurulayalım, çil parmağımızı daldıralım parmağımızı biraz yakacak bir sıcaklıkta ise sütümüz yoğurdumuzun içine bi kaç kaşık süt alalım çırpalım .
7. Kaymağını bozmadan kenardan dökelim ve kaşıkla dipten karıştıralım.
8. Frını 1 dk en yüksekte ısıtalım ve sütümüzü kapağı açık fırına alalım .
9. 4 saat kadar sonra 1 dk gene fırını açalım .
10. 3 saat sonra kapağı açık dolaba kaldıralım 1 gün sonra afiyetle yiyebilirsiniz.