Tatlı Çörek

Tatlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• Mayalı hamurdan ne yapılsa severim diyenler için, Tatlı Çörek tarifi😄 🇹🇷
• 150 ml. ılık süt
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 4-5 çorba kaşığı şeker
• 2 yumurta
• Bir çimdik tuz
• Aldığı kadar un
• Üzerine pudra şekeri

Tatlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, bir çorba kaşığı şeker ve tuz uygun bir kaba konulur, ağzı kapatılır ve on dakika kadar bekletilir. İki yumurta kalan şekerle birlikte çatal yardımı ile çırpılır. Aktive olmuş mayanın içine eklenir ve yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur. Yaklaşık yarım saat mayalanmaya bırakılır. Hamur merdane ile iki santim kalınlığında açılarak yuvarlak şekillerle kesilir. Üç tane yuvarlak hamuru gül tatlısı yapılışındaki gibi sarılır ve ortadan ikiye kesilir. Tart kalıplarının içine kağıt kalıp da konularak, kesilen tatlılar üç tane yan yana gelecek şekilde konulur. Tepside de yarım saat mayalanmaya bırakılır. Önceden ısıtılmış 170°fırında pişirilir. Pişen çöreklerin üstüne sıcak sıcak pudra şekeri serpilir.

AFİYET OLSUN! (İçine reçel veya çikolata sürebilirsiniz)