Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuklar

Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk göğsü ( kuşbaşı doğranmış )

Pane için malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kaşığı tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su

Sosu için

• Yarım çay bardağı soya sosu
• Yarım limon suyu
• Yarım portakal suyu
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı susam yağı (Olmasada olur)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• Kızartmak için sıvı yağ

Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Yapılışı

Eğer sürekli aynı tavuk yemeklerini yapmaktan sıkıldıysanız bu tarif sizin için👌Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği masaya götürdüğünüzde masada bulunan herkes kendini restoranda gibi hissedecek😋

1. Öncelikle pane harcımızı hazırlayalım.
2. Derin bir kase içinde un, nişasta, kabartma tozu, tuz, yumurta ve suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcıyla çırpalım.
3. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü içine boşaltarak güzelce karıştıralım panenin tüm tavuk parçalarını kapladığından emin olalım.
4. Paneye buladığımız tavuk parçalarını orta ateşte kızdırılmış yağda kızartalım.
5. Kızarana tavuk parçalarını havlu kağıt serili bir tabağa alalım.
6. Sosu için tüm malzemeyi bir sos tenceresine alıp nişasta eriyene kadar çırpalım. Ocağı yakıp sosumuzu yaklaşık 10 dk. pişirelim.
7. Kıvam alan sosumuzu tavuk parçalarının üzerine gezdirelim.
8. Biraz susam biraz ince doğranmış maydanoz serperek servis edelim.