Tava Böreği ( Su Böreği Tadında )

Tava Böreği ( Su Böreği Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka

Sosu için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

İç harcı;

• Lor peyniri
• Küçük kuru soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Pişirirken tavayı yağlamak için ;1 tatlı kasığı tereyağı
• En son üzeri için; yarım şişe maden suyu(soda)

Tava Böreği ( Su Böreği Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin bayıla bayıla yediği 😋 ve tarifini istediği muhteşem bi böbrekle sizlerleyim🤗

1. İlk olarak tavamızı içine parça parça bölüp tereyağını koyun .
2. Üzerine bir yufkayı serin ,dışta kalan kısmı en son üzerine kapatacağız.
3. Hazırlayıp karıştırdığımız sosu 2 ve ya 3 kaşık içine serpin diğer yufkayı eşit şekilde bölün, yarısı altı için yarısı üzeri için parçalara ayırın ve yufka sos olarak sıra ile koyun.
4. Sonra içini koyun ve kalan yufkayı da aynı işlemi uygulayın.
5. Dışta kalan yufkayı da sos dökerek içine katlayın, resimlerde görebilirsiniz .
6. Kalan sosu da böreğin üzerine dökün.
7. 1 saat sonra yarım şişe sodayı da dökün kapağını kapatın.
8. Böreğimiz dinlenmeye hazır ister 1 gün ister 9 yada 10 saat dolapta dinlensin ,çünkü sosların hepsini çekmesi lazım.
9. Dinlendikten sonra kısık ateşten biraz fazla ısıda ocakta pişirin .
10. Kontrollü tabi spatula ile ters çevirin, diğer tarafı da pişirin.

Akşamdan yapıp kahvaltıda yada sabah yapıp akşam yemeğinde yiyebilirsiniz günler içinde mükemmel oluyor😋siz bilirsiniz ama mutlaka deneyin derim.

Not :piştikten sonra kapağı açık durursa üzeri kıtır kapalı duruşa yumuşak bi börek oluyor siz nasıl severseniz öyle tüketin. Afiyet olsun