Tava Mantı

Tava Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 g hazır buzluk mantısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
• 1 fiske karabiber
• Tuz
• 1 litre kaynamış sıcak su

Yoğurtlu sosu için;

• Yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Kuru nane
• Pulbiber – tuz

Tava Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
2. Tavada tereyağını kızdırın. Üzerine salçaları ve baharatlar eklenir. Buzluk mantı tavaya alınır ve 2-3 dk kavrulur.
3. Ardından üzerini 1 litre kaynamış sıcak su dökülür. Orta ateşte kapağı kapalı pişirilir. Arada kontrol edin ki yapışmasın.
4. Gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz ben yapmadım. Mantı suyunu çektiğinde servis edebilirsiniz.
5. Üzerine sarmısaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. 💖afiyet olsun💖