Tava Pidesi (Çok Pratik Ve Lezzetli)

Tava Pidesi (Çok Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 400 gram kıyma
• 150 gram margarin veya tereyağ
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 10 dal maydanoz
• Pulbiber, tuz, karabiber, kekik

Üzerini sürmek için;

• Tereyağ

Tava Pidesi (Çok Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

HERKESE HAYIRLI VE BOL BEREKETLİ RAMAZANLAR ☺❤👋

Bugün sizlere paylaşacağım tarif hem çok lezzetli hem iftara çok yakışacak hemde çok pratik fırın pidesinden 🍕 farkı yok tadı ve lezzeti aynı mutlaka denemelisiniz. ☺😍😍
👇👇👇👇👇
Öncelikle hamuru için un hariç tüm malzemeler derin bir kaba koyulup karıştırılır ve azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilip 45 dakika mayalanmaya bırakılır. İç harcı için soğanın kabuklarını soyup robottan çekin biberinde çekirdeklerini ayıklayıp robottan çekin. Domateslerin kabuklarını soyup ince ince kesin. Derin bir tencereye margarini koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıymada eklenip biraz pişirilir. Biberler de biraz pişirilir son olarak ta domatesler eklenip 3 dakika daha kavrulup tuz ve salçalar koyulup soğumaya bırakıyoruz.
✌Soğuduktan sonra maydanoz eklenir ve karıştırılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
Her bir parçayı hafif unlanmış tezgah üzerinde merdaneyle kalın olmayacak şekilde açın. Açılan hamurun bir yarısına hazırlanan harçtan koyulup yaydırılır. Diğer yarısıyla ay şeklinde kapatılır.
Geniş bir tabanını fırça yardımıyla çok az bir şekilde yağlayıp, ısıtın.
Orta ateşte arkalı önlü olacak şekilde pişirin. Tava Pidesi piştikten sonra tercihe göre üzerine az tereyağı sürülebilir.
Tava Pidesi sıcak veya ılık şeklinde servis edilir.
👌👌👌👍Afiyet Olsun.
Sevgiyle kalın. ☺😙😙
✌Pişirirken dikkat etmenizi öneririm çünkü çabuk pişiyor başında durmanız gerekiyor.
✌Ben genelde pizza tavasında yapıyorum hem ocak üzerinde hemde elektirik ile yapılması lezzetini değiştirmiyor.
✌Bu ölçülerle 25 adet pide çıkardım. (Malzemelere göre değişiklik gösterebilir. )
✌Maydanozu harca eklerken mutlaka harcın ılımış veya soğumuş olması şart aksi takdirde harcınız çöp olabilir.
✌İç harcı kavurduğunuz zaman yağı az gelirse sıvı yağ eklenebilir.